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PLAUTH --- Neuerscheinung!!
Ernährungsmedizin in der Gastroenterologie
Praxisorientierte und aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse zur Anwendung moderner ernährungsmedizinischer Konzepte in der Behandlung gastroenterologischer ErkrankungenMit zahlreichen Grafiken und FotosWohl kaum einem anderen Fach steht die Ernährungsmedizin näher als der Gastroenterologie, die sich seit je her mit den Verdauungs- und Stoffwechselkrankheiten befasst. Die moderne Ernährungsmedizin hat sich von der heute angestaubt anmutenden Diätetik zum wissenschaftlich begründeten „metabolic management" entwickelt. In diesem Sinne ist sie integraler Bestandteil im Verständnis und in der Behandlung vieler gastroenterologischer Erkrankungen. Inhaltsverzeichnis1 Mangelernährung – Bedeutung für Organfunktion und Refeeding-Syndrom2 Wie wird der Ernährungszustand bestimmt? 3 Sarkopenie und Kachexie4 Bedarf – Energie, Makro- und Mikronährstoffe 5 Enterale Ernährung – welche Nahrung für welchen Patienten?6 Parenterale Ernährung – Lösungen und Probleme7 Praktische Umsetzung moderner ernährungsmedizinischer Erkenntnisse im Krankenhaus8 Ernährung des Intensivpatienten9 Akute Pankreatitis10 Chronische Pankreatitis11 Akutes Leberversagen12 Nicht-Alkoholische Fettlebererkrankung13 Leberzirrhose und Alkoholische Steatohepatitis14 Präbiotika, Probiotika und Nahrungsmittelunverträglichkeiten15 Nahrungsmittelallergien 16 Zöliakie und Nicht-Zöliakie-Weizensensitivität17 Ernährung bei chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen18 Darmversagen, Kurzdarm-Syndrom19 Adipositastherapie in der Arztpraxis20 Ernährung und metabolische Folgen nach bariatrischen Eingriffen21 Ernährung des geriatrischen Patienten22 Ernährung des Tumorpatienten23 Ernährung in der Palliativmedizin24 Entlassungsmanagement und Praxis der häuslichen medizinischen Ernährungstherapie
